柏誌(新版)

急性中風 (Acute stroke) 的成因，是由於長期壓力或高脂肪飲食等各種因素所造成。

急性中風又分成出血性中風 (Hemorrhagic stroke) 及缺血性中風 (Ischemic stroke) 。其發生比率各為15%及85%，其中又以男性成年人發生率較高。

缺血性中風則是全球致殘和死亡的主要原因，已被認為是全球最值得關注的文明病。

缺血性中風是由於腦部血管長期受到血栓阻塞，因氧氣及養分無法進入腦部，而造成特定區域神經細胞的缺氧及壞死凋亡所導致。

目前臨床上對於缺血性中風的治療，只有在「黃金三小時內」治療最為有效，但往往病患送達醫院時，都超過了黃金三小時，因此，對於發病當下及超過黃金三小時後的處理及治療藥物，目前尚未明瞭。

儘管在確診為缺血性中風的情況下通常採用溶血栓治療，但各種替代性天然神經保護劑也可用作有效的輔助療法，以期恢復缺血性中風後的神經功能。

研究已證實，缺血性腦中風的傷害，大部分是因為大量的活性氧物種（ROS）所造成的。

raffinee是一種天然發酵產物，具有很強的抗氧化活性，通過安全性評估。對動物具有抗動脈粥樣硬化作用，並且在臨床試驗中通過恢復脊髓病變後的運動和感覺功能，具有神經保護作用。

在先前文獻中指出，raffinée可治療脊髓損傷，也被應用在臨床上。對於腦脊髓疾病、糖尿病及相關氧化壓力疾病都有很好的保護作用。

Ann N Y Acad Sci, 1042, 396-402, 2005; Am J Chin Med, 26 (1), 97-108,1998; Food Sci. Technol. Res., 9(2):170-75,2003

根據中山醫學大學研究所與柏誌公司林哲民博士刊登在國際醫學期刊的動物實驗則證實：raffinée有效降低缺血性中風所造成的腦損傷。

J Med Food., 22(12):1226-1234, 2019

此次經中山醫學大學研究所動物實驗證實，raffinée對於缺血性中風所造成的腦損傷，不管是血清中發炎因子（CRP和IL-1β）、氧化壓力相關指標和控制組比起來，都有明顯的降低，而且能有效降低腦部細胞受到缺血再灌注的損傷。

這項研究證明了raffinee對 PC12細胞的優異功效，可減少因缺氧所導致永久性大腦中動脈閉塞小鼠（pMCAO）的腦神經細胞凋亡。

這些作用包括通過增加神經營養因子（例如S100β）的水平，減少血清炎症因子（例如基質金屬蛋白酶 MMP-9/MMP-2比率，腫瘤壞死因子-α（tumor necrosis factor-α）和白介素（IL）-6水平，以及升高IL-10水平。

對於接受raffinee的pMCAO小鼠，可觀察到腦梗塞體積顯著減少，並且存活率良好，證明 raffinee在急性缺血性中風病程中具有抑制神經細胞凋亡的神經保護作用。

因此，raffinée在未來也許可以提供在治療與預防缺血性中風的另一種選擇。